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Visualizzazione dei post da marzo, 2015

Le cose buone bisogna condividerle ....

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cavatielli di grano arso al ragu' di maiale     involtini di cotiche

Ma che bonta' i piatti di una volta.....

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  scarola e patane involtini di cotiche farciti con formaggio caprino uova, uva passa ciambotta zucchetta stufata con salsiccia sbriciolata broccoli stufati e patate polpo arrostit con cipolle gratinate

Cavati con radicchio, speck e provola affumicata

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Cavati con radicchio, speck e provola affumicata Aggiungi didascalia

Tante cose buone

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 crema di ceci con popette di zucca  raviolone di ricotta di capra  pasta fagioli e cozze risotto ai petali di rosa

Gnoccetti di patate con ceci di Cicerale e broccoletti di Pasqua

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Raviolone di ricotta di capra con crema di borragine

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uso le foglioline piu' tenere  

gnocchetti di patate ai funghi profumati allo zafferano, con pomodorino datterino caramellato

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il sole nel piatto   visto che la primavera tarda ad arrivare

zuppetta di ceci con polpettine di borraggine e ricotta di capra

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zuppetta di ceci con polpettine di borraggine e ricotta di capra